Crostata di fragole fresche
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Jun 6, 2022
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Crostata di fragole: la ricetta del dolce elegante e delizioso con crema pasticciera
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May 28, 2024
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Oggi ho preparato la crostata alle fragole con crema di ricotta e yogurt!!! Buonissima. INGREDIENTI & PROCEDIMENTO Per la pasta frolla ; •500 g farina •200 g zucchero •1 bustina lievito in polvere per dolci •1 cucchiaino Estratto vaniglia •150 g strutto •3 uova Per la crema di ricotta e yogurt; •250 g ricotta (io di pecora) •3 cucchiai yogurt greco ai lamponi •2 cucchiai zucchero a velo Per farcire decorare; •Marmellata di ciliegie •200 g fragole •q.b. zucchero a velo •qualche fogliolina di ment
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🍓Crostata di fragole e fragoline fresche. Per il fondo di frolla indico un consiglio come farlo proprio per le Crostate a frutta. Nel mio commento c'è il link della crema pasticcera. Sentite una mia considerazione ironica sul posizionamento delle fragoline in decorazione☺️ | Simone Esposito pasticciere
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